Reinigung Milchwirtschaft · ASiRAL CIP-Programm

ASiRAL: Professionelles Hygienemanagement und individuelle Kundenlösungen für die Milchindustrie

Reinigungsprozesse werden effizient in ökologischer und ökonomischer Hinsicht gestaltet. Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz sowie Nachhaltigkeit und Umweltschutz stehen im Fokus unserer Rohstoffauswahl und sind unsere Motivation für den Erfolg unseres Handelns.

Prozesswässer wie z. B. Brüden oder RO-Wasser werden in der Molkerei u. a. als Kühlwasser verwendet. Um die mikrobiologischen Anforderungen gemäß der 42. BImSchV zu erfüllen, ist eine entsprechende Konditionierung erforderlich. Das ASiRAL Pure XF-Chlordioxidsystem in Kombination mit unseren AquaControl-Produkten garantiert eine hohe Wirksamkeit gegen Legionellen und gewährleistet optimale Wirkungsgrade von Eis- und Kühlwassersystemen.

Eine intensive Betreuung unserer Kunden durch unsere ausgebildeten Fachberater und Anwendungstechniker sorgt für einen optimalen Einsatz unserer Produkte. Regelmäßige Schulungen für Ihre Mitarbeiter gewährleisten einen sicheren Umgang mit unserem Produktportfolio. Die Reinigungsvalidierungen und Reinigungskontrollen bestätigen unseren gemeinsamen Erfolg.

Unsere Produkte:

Milchannahme
Reiniger und Additive für die Tanksammelwagen und Rohmilchtanks, sowie zur Fahrzeugaußenreinigung.
Betriebsraum und Käserei
Alkalische und saure CIP-Reiniger, Spezialreiniger für Käsefertiger, Käseformen und Butterungsmaschinen.
Verdampfer- und Erhitzersysteme
Saure und alkalische Einphasenreinigungsprodukte sowie Additive für die CIP-Reinigungen.
Membranreiniger
Enzymatische, saure und alkalische Spezialreinigungsprodukte.

Oberflächenreinigung
Schaumreiniger (alkalisch, chloralkalisch, sauer), Bodenreiniger, Universalreiniger.
Abfüllung
Additive, Entschäumer, Kettengleitmittel sowie Etikettier- und Verpackungsklebstoffe.
Water-Treatment
Korrosionsinhibitoren und Härtestabilisierung, Biozide und mikrobiologische Wasseraufbereitung.
Personalhygiene
Hautschonende Produkte für die Lebensmittelindustrie.

CVH: Natronlauge und Additivlaugen für die alkalische CIP-Reinigung

Natronlauge 50%ig

Die alkalische Reinigung mit Natronlauge ist in Betrieben der Milch- und Getränke-Verarbeitung unverzichtbar. Die zusätzliche Verwendung von Additiven wird dringend empfohlen.

Milchverarbeitung (Wärmetauscher, Erhitzer, Separatoren, Rohrleitungen, Rahmerhitzer, UHT-Anlagen):

Anwendungskonzentration: 1,5 - 2 %
Temperatur: 70 - 90 °C
Einwirkzeit: 10 - 30 min

Nach der Reinigung ist gründlich mit Trinkwasser zu spülen.

Produktkenndaten:

Leitfähigkeit (20 °C): 1 %ig: 23 mS/cm, 2 %ig: 46 mS/cm
Temperaturkoeffizient der Leitfähigkeit (alpha): 1,92 % / °C
Empfohlene Lagertemperatur: 12 - 40 °C

Additivlauge ASIRAL KL extra CR

Konfektioniertes und hochalkalisches Reinigungsmittel mit niedrigem Chloratgehalt (<10 ppm). ASIRAL KL extra CR kombiniert die Reinigungskraft von Natronlauge mit speziellen Tensiden und Dispergatoren. Tenside benetzen effektiv organische Verunreinigungen, die Reinigung wird damit verstärkt. Dispergatoren erhöhen die Schmutztragekraft gegenüber herkömmlicher Lauge und verbessern damit die Leistungsfähigkeit der alkalischen Reinigung. Zur Herstellung wird speziell Natronlauge mit niedrigem Chloratgehalt verwendet.

Einsatzbereich: Reinigung von Tanks, Erhitzern, Separatoren, Zentrifugen, Behältern etc., CIP geeignet

Einsatzkonzentration: 0,5 - 3,0 % (manuell oder mit Dosierpumpe; auch leitfähigkeitsgesteuert)
Einsatztemperatur: Kalt bis 95 °C
Dichte (Konz.): 1,50 g/ml
pH-Wert (1 %): >12

Schaumverhalten: Nicht schäumend; enthält Entschäumer. Optimale Entschäumung bei T > 40 °C
Konzentrationsbestimmung: Titration der Gesamtalkalität

Temperaturstabilität des Konzentrats: stabil von +10 bis +50 °C. Produkt ist leicht opaleszent. Nach längeren Stillstandzeiten (>5 Tage) kann es im Konzentrat zu tensidischen Eintrübungen an der Oberfläche des Produktes kommen.

Korrosionsverhalten: Entsprechend der Anwendungsempfehlung nicht korrosiv gegenüber Edelstahl und Kunststoffen (PVC, PP, PE, Weichkunststoffe). Aluminium und Buntmetalle werden angegriffen. Aufgrund der Vielzahl an verschiedenen Werkstoffen wird vor Gebrauch eine Verträglichkeitsprüfung empfohlen.